Handlekurv:

Ingen produkter - kr 0,00
Du har ingen varer i handlekurven.

Slik lager du god te

Vi ønsker at du skal få mest ut av din luksuste, slik at du kan få mest glede og nytelse ut av hver eneste kopp. Derfor gir vi deg disse enkle rådene på hvordan du tilbreder, og hvordan du lagrer din te.

Først og fremst benytt frisk te av høy kvalitet som vår økologiske te, der kun førsteklasses råvarer blir brukt og håndtert på best mulig måte. Det er utgangspunktet for en god kopp te.

Kvaliteten på vannet du benytter påvirker teen. Bruk kun nytappet vann.

For å få best mulig smak fra teen, bør du ikke bruke vann som er kokt tidligere. Vannet inneholder mindre oksygen og teen vil bli tam.

Mål nøye mengden te du skal bruke. Bruk gjerne en te-måleskje. En god pekepinne er en teskje løs te pr kopp, eller en tepose pr kopp. På våre forpakninger står det anbefalt mengde pr kopp (pr 2dl). Men det er rom for å eksperimentere, slik du får den akkurat slik du ønsker.

Benytt riktig temperatur på tevannet som du skal trekke teen i. En god pekepinne er 100 grader for svart te, frukt te, urte te og rooibos. Mens for grønn og hvit te er anbefalt temperatur 70-90 grader. På våre forpakninger står det anbefalt trekketemperatur. Det finnes vannkokere på markedet med temperaturmåler, slik at korrekt temperatur kan benyttes. Men vi anbefaler at vannet først kokes opp for deretter at det avkjøles ned til riktig temperatur.

La tebladene få mye rom til å trekke i. Bruk gjerne en litt større tesil en den minste, slik vil bladene ikke ligge for kompakt i sila og du får mer smak og aroma ut av bladene.
Presskanner, tekanner, og tekopper med sil egner seg serdeles godt. Her får bladene meget god med plass. En annen god løsning er våre t-sac tefilterposer.

Bruk anbefalt trekketid. For kort tid kan gjøre at du ikke får med hele smakspekteret, eller at teen blir for svak.  For noen teer vil for lang trekketid ødelegge smaken, og teen vil bli bitter.
Her er noen anbefalinger:
Svart te 3-7 min. Rooibos 3-7 min, men det gjør ikke noe med lenger trekketid. Grønn og hvit te 1-3 min. Frukt te og urte te 7-10 min, men det gjør ikke noe med lenger trekketid.
På våre forpakninger står det anbefalt trekketid. Innenfor anbefalt tidsrom, vil teen bli svakere i nedre tidsrom, men sterkere i øvre tidsrom. Prøv deg fram.

Bruker du melk i teen, vil det gjøre en liten forskjell dersom du heller melken i teen mot at du heller melk først og så te. Prøv ut hvordan du selv liker den.

Smak gjerne til med nypresset sitron, sukker eller honning, men bland ikke sitron og melk sammen.

Til slutt oppbevar teen i en tett teboks, vekk fra fuktighet, og ting som smaker sterkt eller avgir sterk lukt. Oppbevar mørkt.
Vår LuksusTe™ blir levert i luft og lystette forpakninger som har en låsemekanisme du kan lukke, således kan også teen oppbevares i denne.
Kjøper du større pakker av te i løsvekt, anbefaler vi at du oppbevarer teen i en stor boks, og har en mindre boks du bruker jevnlig fra. Når den er tom kan du fylle opp fra den store. Slik vil teen holde seg bedre, når du ikke åpner lokket så ofte og slipper til luft.

Dersom du bestiller te hjem i postkassen vinterstid, vent med å åpne teforpakningen før denne har fått temperert seg, slik at du unngår kondens i teforpakningen.

Vi har alle forskjellig smak, og det er nettopp du som vet hvordan din te smaker best. Utforsk flere typer te, vi har små rimelige teposer på 25g som egner seg godt til dette. Prøv deg fram!

Ta gjerne kontakt med oss på info@luksuste.no dersom du har flere spørsmål til te, og følg oss gjerne på facebook/luksuste.