Handlekurv:

Ingen produkter - kr 0,00
Du har ingen varer i handlekurven.
Kampanje

Flere visninger

Økologisk Japansk Premium Matcha 30g i boks

Oversikt

Esklusiv Japansk grønn te i pulverform.

Lagerstatus: Ikke lagervare

kr 199,00

Detaljer

Økologisk Japansk Premium Matcha  - er en grønn te hvor tebladene er knust til pulver, og som drikkes i sin helhet.  En kopp Matcha te er rik på kalsium og inneholder 7 ganger så mye antioksidanter mot tilsvarende mengde appelsinjus.

Vår japanske matcha, er av ypperste kvalitet, frisk og god vegetabilsk smak. Matcha leveres i mange kvaliteter. I vår matcha blir kun de yngste og fineste skuddene håndplukket. Disse gir en rund, lett, og smakfull vegetabilsk smak. Rimligere Matcha bruker eldre blader, og vil ikke gi den samme delikate smaken.
Den blir levert i en hermetisk boks som inneholder 30 gram grønn tepulver, som sikrer at kvaliteten holder seg.

Matchateen kommer fra Tencha teplantasjene som ligger ved fjellet Shimoyama, i Yamanashi Prefectyre.

Denne som all annen te vi får fra Japan blir testet fri for radioaktivitet.

Merk: Redusert pris pgr datostempling: Best før 19-1-2019, men ikke dårlig etter.

Slik lager du Matcha te: 

Vi anbefaler at du bruker en bambusvisp eller en liten elektrisk visp for at matchaen skal blande seg godt, bli luftig, og lage det karakteristiske skumlaget.

  • Bruk en bambusskje med Matcha for en kopp, ca 2dl. (eller en flat tesskje)
  • Matchen har du i en liten sil, og så presser du Matchaen forsiktig gjennom silen med bambusskjen eller en vanlig skje. Da får du silt bort eventuelle klumper, og matchaen blander seg bedre i vannet. 
  • Fyll koppen opp med 1/3 vann som har en temperatur på ca 80 grader. Kokene vann, kan gjøre matchen bitter.
  • Visp så fra kant til kant hurtig fram og tilbake med en bambusvisp i ca 1 min til det danner seg et godt skumlag på toppen. Ikke visp i sirkler som man ellers pleier å gjøre, da er det vanskelig å få til skumlaget. 
  • Fyll så opp koppen med vann (80 grader)

Dersom du ikke har visp, kan du tilbrede din matcha på denne måten:

  • Ha en ts (flat) matcha i en kopp.
  • Hell noen dråper med varmt vann over pulveret, og rør det sammen, så det blir litt deigaktig.
  • Hell så litt om litt med varmt vann i mens du rører kraftig slik at matchaen løser seg opp. 

Du vil ikke få skumlaget som du oppnår med en visp.

 

Godkjent av Debio som økologisk te.

Tilleggsinformasjon

Ingredienser Ren japansk økologisk Matcha
Trekketemperatur 80 °C
Antall teskjeer te pr kopp (ca 2dl) Nei
Trekketid Nei